¿Cuánto vale una tonelada de trigo?

Rollo se pregunta cuánto vale la tonelada de trigo. Como no lo veo de corredor de cereales y luego de leer su post entiendo que no quiere conocer el precio en sí mismo, voy a responder explicando cuántos precios existen. Quedará para un futuro post la explicación del sistema de subsidios pero como no es muy distinto a cualquier otro, aquí sólo expondré algunos problemas del mismo.

Veamos primero cuántos precios hay:

INTERNCIONAL

(1) FOB puertos argentinos: Precio internacional en Argentina a precios de mercado.

(2) FOB SAGPYA: Precio internacional en Argentina a precios que disponga la Secretaría. Este es el que cuenta ya que sobre este se definen las retenciones. Por ello lo de las retenciones encubiertas ((retención x precio (2)) / precio (1) ). Sobre éste se forma el precio interno.

INTERNO

(3) Precio Disponible o Spot de mercado: Surge del mercado (en las Bolsas y en las Cámaras). Para obtenerlo teóricamente, al punto (2) hay que restarle las retenciones (reales, ya que las implícitas ya están incorporadas por la diferencia entre el punto (2) y el (1)), los gastos de Fobbing y, para cada productor, los típicos gastos de comercialización.

(3 1/2) Precio de mercado SAGPyA: La Secretaría define un precio "de mercado" de acuerdo a la paridad de exportación según se afirma en la resolución 42/2007. Este precio será el utilizado para el cálculo del subsidio.

(4) Precio Disponible o Spot para el mercado interno: Este es el que pone como referencia la Secretaría de Comercio Interior y es el que sirve para conocer la capacidad de pago de la industria que accede al subsidio. Al productor este no le afecta.

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(5) Subsidio = Punto (3 1/2) menos punto (4) multiplicado por la cantidad de toneladas que la Autoridad de Aplicación apruebe de acuerdo a sus requisitos.

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(esta clasificación tiene algunas simplificaciones a los efectos que quede sencilla para la exposición)

Ahora veamos los problemas

El primer ruido se genera en el punto 3 1/2 y 4 ya que forman nuevos precios para un mismo bien en un mismo lugar dependiendo de quien compre y como pueda justificarlo. Además, la lógica de ese precio es incierta y totalmente discrecional por parte de la autoridad de aplicación (SAGPyA en 3 1/2 y Secretaría de Comercio Interior en 4). Entre las atribuciones de la Secretaría de Comercio Interior se encuentra la de definir cuál es el único precio que puede pagar toda la industria comprendida por una interesante heterogeneidad de sectores* sin comprometer sus márgenes.

¿La medida soluciona el problema? El de fondo no, pero en la coyuntura determinados operadores sí verán solucionado su problema.

Existe un segundo ruido fundado en que la complejidad de la producción de alimentos provoca que muchos subsectores (o en ciertos casos determinadas empresas de algún sector) que por su modalidad de negocios no estén contemplados en la regulación tal como fue publicada no podrán acceder al beneficio del subsidio lo que generará claras distorsiones en el mercado (ineficiencias e inequidades de diverso tipo).

Por otro lado, aún no se reglamentó el sistema por lo que la incertidumbre es mucha y el mercado no está tranquilo. No es lo mismo comprar “caro” sabiendo que el subsidio se cobrá seguro a comprar “caro” sin saber a ciencia cierta desde cuál mes se computará la diferencia. Ello repercute en toda la cadena y se lee en los precios actuales y su paridad teórica.

*Avícola, Porcina, Tambera, Feed-Lots, Aceiteras, Harinas, Panificados y toda su industria relacionada.