jueves, noviembre 16, 2006

Precios de la carne

Larry me preguntaba por el precio de la carne, quería saber a qué le adjudicaba la fuerte suba de los últimos meses. El chiflado había leído el último informe de comercio exterior del INDEC (ICA) y se quedó sorprendido por los valores actuales.



Tal como se ve en el cuadro del INDEC, entre el III trimestre del 2005 y el del 2006, el precio de la carne se incrementó un 88%. Nada más, ni nada menos. Esa variación a nivel internacional, obvio está.

Para comprender esta evolución, debemos saber que a causa de la Aftosa, varios Estados de Brasil se vieron prohibidos a exportar. Vale recordar al respecto que Brasil es el principal exportador de carne a nivel mundial, con casi el 30% de market share, por lo que su salida parcial repercute fuertemente a nivel precios internacionales.

Según algunas fuentes (Informe Ganadero, por ejemplo) como ningún país tiene certeza si el "permiso" para exportar carne desde Argentina se mantendrá en el tiempo, esa incertidumbre también presiona sobre la oferta existente a nivel mundial elevando los precios.

En otras palabras amigo Larry, no sólo los trigueros se están quedando afuera de la fiesta.

Etiquetas: ,

13 Comentarios:

At 3:40 p. m., Anonymous Anónimo said...

OJo, también cambio la canasta de productos que exportamos por las restricciones, lo cual podría haber elevado los precios al tener mayor proporción de Hilton y menos de carnes frescas... Habría que ver algunos valores internacionales...

 
At 4:18 p. m., Blogger Larry said...

El salto del precio de la carne a nivel mundial no deja de sorprenderme, como bien refleja el cuadro del Abuelo, pasa de u$s4.100 a u$s8.200 la tonelada.

Su explicación de porqué aumentaron los precios externos no me cierra.... ahora...

Ahora, aún aceptando su "trascendido" de que se levantaron las exportaciones de carne.... si no hay algo en el medio.... esos precios externos deberían empujar los precios internos... falta algo abuelo.... sino no me cierra... ¿acuerdo implícito? ¿amenaza de cerrar expo? Amenaza de más retenciones?

O los ganaderos sólo son "buenos" muchachos??!! y nos regalan la carne?

 
At 4:21 p. m., Blogger Larry said...

....Su explicación de porqué aumentaron los precios externos "me cierra"...

el "no" estuvo de más....

 
At 4:36 p. m., Blogger Abuelo Económico said...

Larry, ¿habrá sido un acto fallido? Bueh! espero que no y confíe en el dato. Anónimo, usted tiene una presunción justificada, pero el precio de la carne a nivel mundial también subió. Le debo el dato preciso pero no los tengo a mano en este momento.

El mercado de la carne en Argentina es... ...cómo decirlo sin que me manden a Samid a mi casa? Ah! ya se dieron cuenta entonces? Es así, no les voy a mentir.

Cuando termino diciendo que la fiesta no se la pierden sólo los trigueros, lo que estoy diciendo es que "alguien" está recibiendo precios espectaculares que hacia abajo en la cadena no se ven. Y eso llámenlo como quieran en sus barrios.

Por lo pronto, Liniers está subiendo por ahora, pero las carnicerías (Williams) ya empezaron a advertir que si esto sigue ellos van a tener que subir en mostrador y eso impacta directamente en el IPC por lo que ... el problema no está cerrado.

Mientras la "góndola no se mueva": exporten, parecería ser el mensaje del Gobierno.

 
At 10:25 p. m., Blogger Ulschmidt said...

Con bien dijo Ud. antes, con este precio del maiz no se producirá carne - no en los volúmenes acostumbrados.
Y si luego se ataca - como Ud. sospecha ! - el precio del maiz el arbitraje será hacia la soja en la decisión de siembra (en un año más, claro, en esta campaña te agarran) .
Ergo, debería terminar atacándose la producción de soja para forzar a producir pan y carne ! (esto en realidad se lo escuché ya decir a Lozano por TV, muy sonriente, economista de la CTA por excelencia) y no puede negarse que esa es la coherencia final de este loco esquema.
Lo único racional que puede mitigar el precio interno de la carne, amén de algún inevitable margen de retenciones, es comernos los cortes que no se exportan o que se exportan menos. Así consumo interno y expos son socias y no enemigas. El desposte, claro, se hará en los frigoríficos y los cortes iran envasados en plástico a los comercios y la media res bajando en las carnicerías será cada vez menos frecuente. La artesanal venta del carnicero - y preferida por el consumidor nacional - será viable sólo para barrios ricos. Comeremos mucho asado de costilla y muy poco lomo. Pero es lo único posible; no se puede postergar un negocio tan brillante para el país como vender carne hoy al mundo por mantener ciertos vicios gastronómicos. Y el que quiera cortes caros que se ponga, como en cualquier parte del mundo.

 
At 11:14 p. m., Blogger Abuelo Económico said...

Entiendo la lógica "obvia" de lo que usted dice, yo sugiero, y lozano hace público. Pero...qué se yo.

En fin, respecto de los cortes, a Uruguay les fue muy bien con esa idea, con un Tupamaru comandando la ganadería y todo. Es una versión anterior de las ya famosas 4C, cada corte a cada consumidor (que pague más, por supuesto).

Es una forma inteligente pero políticamente complicada para un Gobierno como el de Kirchner. Pero creo que apuntaremos a ello en no mucho tiempo. De hecho, ya algo se hace.

 
At 12:16 a. m., Blogger Taibai Li said...

huangqihang0529soccer jerseys
oakley sunglasses sale
ray bans
mont blanc pens
coach factory outlet
rolex watches
michael kors bags
tory burch outlet online
ray ban sunglasses
tory burch outlet
true religion outlet
ray ban sunglass
replica watches
coach outlet
ralph lauren outlet
michael kors bag
michael kors
pandora jewelry
pandora outlet
kate spade
coach factory outlet
toms shoes
true religion jeans
cheap jordans
tory burch shoes
coach outlet
ralph lauren
coach outlet online
michael kors handbags
fitflops outlet
oakley sunglasses
michael kors outlet online
oakley sunglasses
burberry scarf
cheap jerseys
ray ban sunglasses
coach outlet store online
air max 90
prada outlet
h

 
At 9:18 a. m., Blogger 日月神教-任我行 said...

ssd固態硬碟 外接式硬碟 餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 External Storage Solid State Drives 關島機加酒 關島婚禮 關島蜜月 花蓮民宿 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 巴里島旅遊 巴里島spa推薦 巴里島機票 巴里島行程推薦 記憶體 情趣用品 情趣用品USB Flash Drives Memory Cards 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 投資美國物業 美國租金報酬 美國房屋買賣 房地產投資說明會 美國房地產 美國置產須知 美國房屋物件 SD記憶卡 隨身碟 高雄當舖 高雄汽車借款 高雄機車借款 高雄房屋二胎貸款 高雄汽機車免留車 花蓮民宿

 
At 2:51 a. m., Blogger 柯云 said...

2016-06-20keyun
true religion jeans
coach outlet
louis vuitton outlet
cheap jerseys
jordan 3 powder blue
michael kors outlet
marc jacobs outlet
coach outlet canada
ghd flat iron
ray ban sunglasses uk
instyler
kd 8
oakley sunglasses
nike air max uk
cheap oakley sunglasses
cheap air jordans
louis vuitton purses
nike air huarache
michael kors outlet
the north face jackets
coach outlet
abercrombie and fitch
louis vuitton purses
gucci handbags
coach outlet online
air max 95
ghd hair straighteners
cheap oakleys
nfl jerseys
adidas outlet store
gucci handbags
lebron james shoes 13
louis vuitton outlet
cheap oakley sunglasses
red bottom shoes
jordan shoes
michael kors outlet clearance
nike uk

 
At 9:51 p. m., Blogger dalia alaa said...

http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-4.html
http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-3.html
http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-2.html
http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies.html

 
At 9:52 p. m., Blogger dalia alaa said...

http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-8.html
http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-7.html
http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-6.html
http://www.prokr.net/2016/09/tanks-isolation-companies-5.html

 
At 2:12 p. m., Blogger عطيه السيد said...

شركة الضحى
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة تنظيف شقق بالرياض
شركة تنظيف مجالس بالرياض
شركة تنظيف سجاد بالرياض
شركة تنظيف كنب بالرياض
شركة تنظيف موكيت بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض


 
At 8:31 a. m., Blogger Jomana Yosef said...

https://decor-ksa.com/
https://3kary.com/property-status/villas-for-rent/
https://3kary.com/property-status/villas-for-rent/
https://3kary.com/property-status/villas-for-sale/
https://3kary.com/property-type/villas/

 

Publicar un comentario

<< Home

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 License.