IPC: señal de inversión

El IPC-INDEC ha logrado en el último año un poder increible en disparar señales para la inversión. La regla es: invierta en todo bien que no pegué mucho en la canasta de vida y desinvierta en aquellos que sí afectan su evolución.

Y los empresarios agroindustriales shumpeterianos argentinos han seguido la señal:

Muchos empresarios largaron el trigo para pasarse a cebada. El sorgo es otro claro ganador en detrimento de la menor evolución de otro cereal, el maíz. Ls soja empuja menos que el girasol, pero en este caso no influye tanto el IPC como el peso mismo de los dólares que puede arrimar uno y otro cultivo a las arcas oficiales.


La industria de alimentos no iba a ser menos. Se sale de lácteos. Carnes blancas crece más que rojas, vale aclarar que carnes rojas no cae más porque se están liquidando vientes (último cuadro) lo que provoca la expansión de la oferta en el corto plazo.

Nota para leer el próximo cuadro, valores de hembras en faena por encima del 45% se interpreta como liquidación de vientes, o merma de oferta futura.