jueves, julio 12, 2007

Adivina adivinador

De cada peso (dólar) gastado en alimentos ¿Cómo se reparte hacia atrás en la cadena?

¿Los alimentos se encarecen "tranqueras adentro" o "tranqueras afuera"?

En promedio para todos los alimentos de Estados Unidos se corresponde así:

19 centavos para el sector agrario (insumos).
38 centavos para pagar salarios.
8 centavos packaging.
4 centavos transporte.
3.5 centavos energía.
4.5 centavos beneficios (profits).
4 centavos publicidad
3.5 centavos depreciación.
4 centavos rentas (rent).
2.5 centavos intereses
1.5 centavos reparaciones
3.5 centavos impuestos empresariales
4 centavos otros costos

Destaco que el precio recibido por el sector agrario (imputs) ha venido bajando y bajando a lo largo del tiempo. Por ejemplo, en 1970 representó el 33%.

Ya me la vengo venir: "Abuelo, Abuelo, esconde todo en los promedios usted. Haga el ejercicio para el cultivo que mayor impacto tiene en los alimentos (maíz) que fue justamente el que mayor suba de precios registró en los últimos meses.".

Ok, contesto a mis fantasmas y en ingles para que no haya problemas de traducción forzada.

There are 56 pounds of corn in a bushel. When corn is $3.50 per bushel, a pound of cornis worth 6.3 cents. At $4.00 per bushel, a pound of corn is worth 7.1 cents.

• According to the Beef Checkoff, it takes 2.6 pounds of corn to produce one pound ofbeef, live weight (includes bone, fat, etc.). This equates to 18.6 cents worth of corn whencorn is $4.00 per bushel.

• The National Pork Board says it takes 3.6 pounds of corn to produce one pound of pork,live weight. This equates to 25.7 cents worth of corn when corn is $4.00 per bushel.

• It takes 2.0 pounds of corn to produce one pound of chicken, live weight, according to theNational Chicken Council. This equates to 14.3 cents worth of corn when corn is $4.00per bushel.

...desmitificando el efecto etanol-biocombustibles.

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4 Comentarios:

At 10:13 a. m., Anonymous Johnny Leengam said...

Abuelo: no me suena lo de "2.6 pounds of corn to produce one pound of beef".¿la conversión es casi la del pollo?

 
At 1:27 p. m., Blogger Mati said...

8 ctvos de packaging es un dato..

 
At 7:55 p. m., Blogger Abuelo Económico said...

Nop, en realidad es mucho más "ineficiente". Pero la producción de pollo es mucho más homogenea, quizás en vacunos tomaron un promedio muy ancho de diferentes sistemas productivos y edades de animales. Sin embargo, póngale un valor más alto, sigue siendo bajo el resultado.

 
At 9:06 a. m., Blogger 日月神教-任我行 said...

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